В цветовой отделке торгашеских залов магазинов учитывается цвет главной предаваемою продукции. Н-р, в булочных, беря во внимание, что там в самих хлебобулочных продуктах представлена вся шкала теплых цветов, рекомендуется употреблять прохладные цвета (голубий, зеленоватый, голубой).
Для товаров мясных лавок зеленовато-голубые цвета подчеркнут сочность мяса и дадут им бодрый вид.
В рыбных магазинах рационально голубыми цветами творить атмосферу прохлады и влаги.